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Une palette d'arômes...
 ... Pour vous seduire......
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Millésimé 2006 (Brut)
Grand Cru
Elaboré en année exceptionnelle sur les vignobles de Bouzy et Cramant, fruit d'un assemblage subtil de 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir, d'une seule et unique récolte, notre Cuvée Millésimé aux bulles fines et aux arômes d'agrumes est le fleuron de notre Maison.
Il se déguste à l'apéritif et accompagne trés bien, fois gas, langouste et homard
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Cuvée Réserve (Brut)
Grand cru
2 Etoiles au Guide Hachette 2012
Médaille d'argent Epernay 2010
Sélectionnée sur les parcelles à la mi-côtes du terroir de Bouzy, cette Cuvée est le fruit issu de 40% de Chardonnay et 60% de Pinot Noir. Ce Champagne, de bel équilibre, grâce à son assemblage de deux années, dégage finesse et fruité régulier et assure son suivi d'une année sur l'autre.
Il se déguste à l'aperitif et vous accompagnera tout au long d'un repas.
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Cuvée Rosé (Brut)
Grand Cru
Médaille d'Or Epernay 2010
Toujours issu du terroir de Bouzy,il est le fruit d'un assembage de 44% de Chardonnay, 38% de Pinot Noir et 18% de Bouzy Rouge.
Sa robe est rose cuivrée, le nez est franc et les arômes de fruits rouge: fraise, framboise et mûres.
A servir à l'apéritif et avec les desserts chocolatés.
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Cuvée Blanc de Blancs (Brut)
Grand cru
Jaune-clair avec des reflets verts, issu des vignobles de la côte des Blancs,de la vendange 2005,cette Cuvée est composée à100% du cépage Chardonnay. Ce Champagne vivifiant à la bulle fine et aux plaisants parfums de raisins blancs dorés et acidulés,
Se déguste à l'aperitif ou accompagne généreusement poissons et crustacés.
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Brut Cuvée Tradition
Grand Cru
Médaille de bronze Concours des
Vignerons Indépendants 2011
Elaborée sur l'ensemble des parcelles de notre vignoble, cette Cuvée est le fruit d'un assemblage de 60% Pinot Noir et 40 % de Chardonnay. Ce Champagne de Fêtes par excellence, souple et fruité, représente la Tradition de notre Maison.
Il se déguste à l'aperitif et sera le compagnon idéal de toutes vos réceptions.
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Bouzy Rouge 2004
(Côteaux Champenois)
Le choix d'une d'excellente année et des meilleures parcelles de Bouzy, la rigueur dans la selection des grappes, la vinification artisanale par le foulage et l'egrappage, sont les critères retenus pour l'élaboration de notre Bouzy Rouge. Vin fin, léger et fruité, d'une robe rubis. Son parfum vous rappellera les petits fruits rouges, en particuilers l'arôme de framboise.
Se déguste chambré avec des viandes blanches et rouges, fromages et légèrement frais avec les crustacés. Cette cuvée est actuellement de l' année 2004
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